Übersicht unserer aktuellen Dozent*innen

Vorbereitungskurs zum nachträglichen Erwerb des Haupt- und Realschulabschlusses

Junge Erwachsene, die keinen oder nur einen niedrigen Schulabschluss erreicht haben, werden in diesem Kurs gezielt auf die Nichtschülerprüfung vor dem Landesamt für Schule und Bildung vorbereitet. Der binnendifferenzierte Unterricht vermittelt Inhalte zum Erwerb des Haupt- und Realschulabschlusses und unterstützt die Teilnehmenden zugleich dabei, eigene Lernstrategien zu entwickeln.

Im Mittelpunkt steht ein handlungsorientierter Unterricht nach dem Leitgedanken „Lernen mit Kopf, Herz und Hand“, der Lernen praxisnah und greifbar gestaltet. Ergänzt wird der Unterricht durch lebenspraktische und berufsorientierende Inhalte, die den Teilnehmenden Raum geben, ihre Interessen, Fähigkeiten und persönlichen Perspektiven weiterzuentwickeln.

Die Teilnahme am Kurs setzt die erfüllte Schulpflicht voraus.

Bei Interesse an dem Bildungsangebot berät Sie Katharina König-Brittner gern.

Vereinbaren Sie dazu einen Beratungstermin mit ihr unter

katharina.koenig@landkreis-holzminden.de.

Kursgebühren: 60 Euro pro Monat / keine Ermäßigung

Laufzeit: 01.09.2026 - 30.11.2027

Stundenplan:

montags von 08:00-13:45 Uhr

dienstags von 08:00-13:00 Uhr

mittwochs von 08:00 -11:15 Uhr

Gefördert vom: Landkreis Holzminden

Vielfalt schmeckt man! Gemeinsam bereiten wir Fingerfood aus verschiedenen Kulturen zu und erleben dabei, wie kochen Brücken bauen kann. Zubereiten, probieren, kennenlernen – eine kulinarische Begegnung mit der Welt.

Erleben Sie die Magie der Weihnachtszeit mit unserer generationsübergreifenden Backveranstaltung!

In dem Kurs backen wir gemeinsam eine Vielzahl leckerer Weihnachtskekse. Von Klassikern bis hin zu neueren Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Gemeinsam mit Großeltern, Eltern, Tanten, Onkeln und Kindern lassen wir die Freude am Backen aufleben und zelebrieren den Start in eine duftende Weihnachtszeit, die nicht nur köstlichen Genuss verspricht, sondern auch gemeinsame Zeit mit Ihren Liebsten.

Feiern Sie den Jahreswechsel mit einem kulinarischen Ausflug in die Levante! Die Levante umfasst die östlichen Mittelmeerländer wie Israel, Libanon, Syrien, Jordanien und die Palästinenser Gebiete. Die Küche dieser Region ist frisch, aromatisch und vielfältig: Hülsenfrüchte, frische Kräuter, Olivenöl und aromatische Gewürze bilden die Basis.

In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam eine Auswahl köstlicher Meze zu, die typisch für die Levante Küche sind. Meze sind kleine, raffinierte Vorspeisen, die gemeinsam serviert werden und zum Probieren, Teilen und Genießen einladen. Ein Buffet auf "Levante-Art" bedeutet also ein festliches, buntes Miteinander von warmen und kalten Köstlichkeiten, die jede Feier bereichern.

Sie lernen traditionelle Rezepte kennen, die einfach zuzubereiten sind und Ihre Gäste begeistern werden. Ideal für alle, die das neue Jahr mit aromatischen, abwechslungsreichen und geselligen Gerichten willkommen heißen möchten.